Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Élelmiszer-tudós
Leírás
Text copied to clipboard!
Élelmiszertudóst keresünk, aki szenvedéllyel viseltetik az élelmiszerek minősége, biztonsága és innovációja iránt. Az ideális jelölt képes lesz kutatási és fejlesztési projekteket vezetni, új élelmiszertermékeket fejleszteni, valamint biztosítani azok megfelelőségét a vonatkozó szabályozásoknak és minőségi előírásoknak. Feladatai közé tartozik majd a nyersanyagok és késztermékek analitikai vizsgálata, a gyártási folyamatok optimalizálása, valamint a fogyasztói igények figyelembevételével történő termékfejlesztés.
Az élelmiszertudós szorosan együttműködik más részlegekkel, például a minőségbiztosítással, a marketinggel és a gyártással, hogy biztosítsa a termékek piacképességét és versenyképességét. Fontos, hogy a jelölt naprakész legyen az élelmiszeripari trendekkel, technológiákkal és jogszabályi változásokkal kapcsolatban. A pozíció megköveteli a laboratóriumi eszközök és módszerek magabiztos használatát, valamint a kutatási eredmények dokumentálását és prezentálását.
A munkakör betöltéséhez elengedhetetlen a kiváló analitikai gondolkodás, a problémamegoldó képesség, valamint a csapatmunkára való hajlandóság. A sikeres pályázó hozzájárul a vállalat innovációs céljaihoz, és segít fenntartani a magas szintű élelmiszerbiztonságot és fogyasztói elégedettséget.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Új élelmiszertermékek kutatása és fejlesztése
- Analitikai vizsgálatok végzése nyersanyagokon és késztermékeken
- Gyártási folyamatok optimalizálása
- Minőségbiztosítási előírások betartása és ellenőrzése
- Termékdokumentációk és jelentések készítése
- Piaci trendek és fogyasztói igények elemzése
- Együttműködés más részlegekkel (pl. marketing, gyártás)
- Élelmiszerbiztonsági szabályozások követése
- Új technológiák és alapanyagok tesztelése
- Kutatási eredmények prezentálása vezetőség számára
Elvárások
Text copied to clipboard!- Élelmiszertudományi vagy kapcsolódó területen szerzett diploma
- Legalább 2-3 év releváns szakmai tapasztalat
- Laboratóriumi eszközök és módszerek ismerete
- Kiváló analitikai és problémamegoldó készség
- Jó kommunikációs és csapatmunkára való képesség
- Angol nyelvtudás előny
- Ismeret az élelmiszeripari szabályozásokról és szabványokról
- Projektmenedzsment tapasztalat előnyt jelent
- Kreativitás és innovatív gondolkodás
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség a változó környezethez
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak új élelmiszertermékek fejlesztésében?
- Milyen laboratóriumi módszereket ismer és alkalmazott korábban?
- Hogyan biztosítja a termékek megfelelőségét a szabályozásoknak?
- Volt már része gyártási folyamatok optimalizálásában?
- Hogyan követi nyomon az élelmiszeripari trendeket?
- Milyen szoftvereket vagy eszközöket használ kutatási célokra?
- Hogyan kezeli a csapatmunkát és az interdiszciplináris együttműködést?
- Milyen kihívásokkal találkozott korábbi projektjei során?
- Hogyan dokumentálja és prezentálja kutatási eredményeit?
- Mi motiválja Önt az élelmiszertudomány területén való munkára?
